清镇：茶文旅融合 让“春日经济”鲜起来
中新网贵州新闻4月15日电（李齐） 近期，位于贵州省清镇市红枫湖畔的红枫山韵茶场迎来了春茶采摘“黄金”期。游客们纷纷走进茶园，体验采茶制茶的文化与乐趣，感受美丽乡村春日里的诗意与美好。
采茶
在红枫山韵茶场，春山吐翠，新茶飘香。一排排绿油油的茶树沿着山坡舒展开来，湖光山色间夹着淡淡的青绿，空气中弥漫着阵阵茶香。游客们背着竹编茶篓，穿梭其中，开启采茶体验。
红枫山韵茶场一角。
“我们今天采取的是提采法。提采法就是往上面提，不能掐。我们今天采的是‘一芽一叶’，你们看，这是一颗芽，这是一片叶子。”茶场里，清镇红枫山韵茶场有限公司董事长张卫民正在向游客介绍采茶的相关知识。“‘一芽一叶’做出一斤大概需要四万颗左右，如果没有这一片叶子，差不多要五万到六万颗才有一斤茶。”
制茶。
游客们带着自己采摘的嫩芽，在制茶师傅讲解、指导下，兴致勃勃地参与到制茶的每一个环节。经过摊青、揉捻、烘干等多道工序，一片片鲜叶变成了色泽翠绿、清爽甘醇的香茗。
“我们通过‘茶叶+文化+旅游’的融合发展模式，将茶园打造成集观光、休闲、体验为一体，让游客与茶农们一起采茶、制茶，感受传统工艺的魅力。”张卫民说。（完）
【编辑：杨茜 】关闭本页
【编辑：杨茜 】
