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成片的油桐花  李湉摄

油桐花开。  瞿雨摄

油桐花开。  瞿雨摄

油桐花开 。  瞿雨摄

桐壳碱面。  瞿雨摄

　　近日，松桃苗族自治县牛郎镇，漫山遍野的油桐花竞相绽放。

　　油桐树其根、枝、果、花、壳皆具有经济价值。其中，以油桐果壳烧灰提纯桐壳碱制成的“牛郎桐壳碱面”，是传承三百多年的地理标志产品。

　　牛郎强村富民综合有限公司面厂负责人吴松永介绍，桐壳碱替代化学添加剂，与面粉揉制后，面条色泽微黄透亮，久煮不糊，还自带草木清香。

　　牛郎桐壳碱面凭借三大核心优势赢得市场：一是桐壳碱水赋予面条劲道口感和养胃特性，对咽炎、胃酸过多者具有食疗价值；二是全程零防腐剂、零化学添加；三是以“公司+合作社+农户”模式，带动全镇规模化种植油桐，既保障原料供应，又让村民通过桐林管护、果实采收实现“家门口就业”，让昔日的深山“桐籽壳”，真正变成了致富“金疙瘩”。（李湉 龙孟萍 瞿雨 ）